Dis, c’est quoi le goût ?

Description

Se sensibiliser à l’importance du goût
Mots-clés : goût, amer, acide, sucré, salé, 5 sens
Âge : 6-8 ans

Objectifs

Être en capacité de reconnaître les différences entre amer, sucré, salé, acide…
Comprendre l’importance des 5 sens pour apprécier un aliment

Compétences travaillées

Prise de parole en groupe
Devenir acteur de son mieux-être

Matériel

Document PDF à imprimer « Langue »
Document PDF à imprimer « Jeu du goût »

Ingrédients à disposition : sauce soja, miel, citron, sucre semoule, endive, cacao amer, vinaigre, olive

Contenus utilisés

Vidéo « D’où vient le goût ? » :
https://www.youtube.com/watch?v=G87BOIr4zhs

Vidéo « Le goût, comment ça fonctionne ? » :
https://www.youtube.com/watch?v=ytXPVPKZTiY

Livre « Le goût et la cuisine » :
https://livre.fnac.com/a1540023/Collectif-Le-gout-et-la-cuisine